炭酸飲料

炭酸飲料に含まれる注意すべき成分

安息香酸Na(保存料)は遺伝毒性の不安があります。アスパルテーム(甘味料)、L-フェニルアラニン化合物(甘味料)を使用しているものは殆どが安息香酸Naも使用しています。L-フェニルアラニン化合物には突然変異原性の不安があり、血中での分解性が悪く、特に胎児の血中では高濃度になる不安があるために妊婦の方は避けた方がいいでしょう。さらにリン酸塩には骨の形成異常の不安があります。

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