チューインガム

●チューインガムに含まれる注意すべき成分

ガムは添加物のかたまりとも言えます。中でもアスパルテーム（甘味料）を使用しているものは避けましょう。その理由は他の添加物も多く使われているからです。また、ポリリン酸Na（結着剤）はリン酸塩の一種で毒性は低いのですが、カルシウム、鉄、亜鉛などが摂りにくくなります。厚生労働省から野菜類への発色・漂白目的での使用は認めないとの通達が出ていますが、罰則規定がないので野放し状態ということです。